duminică, 7 martie 2010

Haleu Georgian

Nu reusesc sa descarc pozele de pe mobil asa ca am sa ma folosesc de poze de pe net.

Am halit cateva mancaruri interesante prin Tbilisi:

Badrijani - aperitiv clasic georgian. In principiu e vorba de vinete coapte umplute cu miez de nuca pisat si boabe de rodie :)


In loc de clasica lipie, Khachapuri - un fel de placinta cu branza, simpla sau garnisita cu un ochi ou



La felul principal Shashlik - frigarui de porc


si, de mare angajament :) Khinkali - niste pungute din coca, umplute cu carne tocata de porc si mirodenii, fierte :) Se pare ca recordul la asa ceva e de 100 bucati. Eu am cedat dupa 8 :))))

2 comentarii:

sictireanu spunea...

Cine imi spune si mie cum activez bluetooth-ul la laptopul meu, Dell Vostro A860, sa-mi descarc pozele de pe mobil? :(((

Ioana Gînju spunea...

..se apropie de bucataria bulgareasca, mai ales placinta cu brinza.stiu sa o prepar, se face numai in tava rotunda si se numeste 'banita sirbeasca', desi e reteta bulgareasca. dar secretele bucatariei sunt multe...